Фахитос. Говядина по- мексиканcки (в ТЕКИЛЕ)!!!

Ингредиенты: на 2 порции:  Говяжья вырезка  300гр., лук красный 1 шт., перец болгарский 50 гр., чили перец, лайм 2 шт., текила 50 мл., соль, чеснок 4 зубчика, масло растительное.

Говяжью вырезку зачищаем от пленки , нарезаем  тонкими кусочками,складываем в заранее подготовленную тару, туда же выливаем текилу,  выжимаем сок Лайма и сам Лайма, нарез. лук, чеснок, Чили перец (можно побольше, блюдо должно получиться острым), болгарский перец ( всё нарезаем толстой соломкой),  добавляем  растительное масло,  соль, всё перемешиваем , ставим в холодильник на 20 мин. Жарим на очень сильно разогретой сковороде. Подаем на тарелке с соусом сальса и питой, украшаем целым Чили перцем. Мясо получается очень нежным , если не пережарить!!!

  Приятного АППЕТИТА!!!