Рулет из курицы
Курицу разморозить, промыть, удалить кости. Распластать и слегка отбить. Натереть специями. Из яиц пожарить омлет. Копчености нарезать кубиком, размером 1 см. На подготовленную курицу выложить слоями: копчености, мелко нарубленную зелень, тертый на крупной терке сыр, омлет. Свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и варить один час. Охладить, хранить при +2+4*С. После аккуратно нарезать и выложить на тарелку, украсить листьями салата и зеленью.
