Салат Элегия.
Ингредиенты на порцию: креветки салатные 30гр., огурцы свежие30 гр, листья салата 10гр, куриная грудка 30 гр., укроп, петрушка, лук зеленый, помидоры 100гр., масло оливковое 30 мл. , сок лимона 10 мл., соль, сахар, чеснок, базилик, орегано.
Креветки ошпариваем, листья салата рвем на небольшие кусочки, огурцы, помидоры нарезаем соломкой, куриную грудку отвариваем и нарезаем тоже соломкой, все перемешиваем.
Приступаем к заправке: масло оливковое перемешиваем с соком лимона, добавляем мелко резанный чеснок, базилик, орегано и соль,сахар все перемешиваем и добавляем в салат.
Салат выкладываем горкой на тарелку, украшаем зеленью и помидорами как на картинке.
Приятного АППЕТИТА!!!
