Суп гороховый!!!
Ингредиенты: горох , копченые свиные ребрышки ( или рульку), морковь, лук, картофель, масло растительное, лавровый лист, соль.
В кастрюлю с водой закинуть свиные рёбрышки и варить 30 мин, горох заранее замочить в холодной воде на 2 часа, в готовый бульон закидываем размоченный горох, и варим 40 мин, затем, обжариваем , морковь с луком и нарезаем картофель, закидываем в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем лавровый лист , солим , перчим по вкусу и суп Готов!!!
Подаем с зеленью и сухариками из белого хлеба!!!
